Šumivé víno ALB BRUT - extra suché

Moldavské šumivé víno ALB BRUT patří mezi klasická archivní šumivá vína, která jsou vyrobena známou technologií Champenoise. Ačkoliv Moldavské šumivé víno nemůže používat označení šampaňské, svojí kvalitou může francouzskému šampaňskému směle konkurovat. Cena je ovšem mnohem zajímavější.

K výrobě tohoto šumivého vína se používá pouze nejkvalitnější cuvée z klasických Evropských odrůd Pinot a Chardonnay, pěstovaných na vinicích střední Moldávie. Toto kvalitní cuvée nejprve opakovaně kvasí přímo v lahvi a následně se odleží v horizontální poloze nejméně po dobu 3 let!

Šumivé víno ALB BRUT má má čistou, světle slámovou barvu a krásně rozvinutý, ideálně harmonizovaný květinový buket s delikátními slunečnicovými a citrusovými tóny. Chuť je jemná, vytříbená a harmonická.

Toto šumivé víno doporučujeme především ke studeným předkrmům a zejména se hodí k ušlechtilým druhům sýra. Dále se doporučuje podávat k ořechům, čerstvému ovoci nebo krémovým a houbovým omáčkám.

Doporučujeme podávat při teplotě 6 - 8 °C.

Více o vinařství Cricova.